♥派翠傻♥ Fun欣生活

• 滿願 蔬食簡餐
• 羅東鎮公正路563號1F (羅東運動公園/觀天下旁)
• 03-9615066
• 每周一公休(如遇初一十五,延後休假)
• 最低消費 $150

繼上次,方便素一個月,來過這間滿願蔬食用餐後,因緣際會,又一次來造訪這間蔬食簡餐了!! (其實這次是被招待來著! 嘻~)

老闆說,菜單已經全面更新(而且不定期<大約兩周吧!>也會推出新菜單唷!)

然後咖啡種類也變多了!~  之後也會再推出下午茶唷!

雖然老闆說有重新裝潢過,不過我還真感覺不出來差別在哪裡~ ^^"

在用餐前,店家會先送上一壺檸檬甘草茶,裏頭的甘草會依不同的季節更換! 而這甘草檸檬茶,真的還不錯喝! 還會回甘呢!! (我居然忘記拍這個!!! ~"~)

這道是...酸辣蔗棒腿~

小菜有水果沙拉~(一串中有蘋果、鳳梨、美生菜、苦瓜搭配巧克力醬)

其實搭配苦瓜的水果沙拉,滿新奇的!

不過建議把苦瓜放在最外端~由苦而後甘,吃起來會更順口! 搭巧克力醬也是滿妙的! 不過吃起來並不會奇怪!

炒山蘇

這天的山蘇吃起來有點生味,然後豆鼓味有點偏重........

涼拌(炒)蔬菜(有玉米筍、黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜、香菇、薑絲及一點香料)

吃起來很清爽! 還不錯吃!

蔬菜味增湯

其實味道還不錯,只是有一點太淡了~

看起來真的有像雞腿呢!! 真厲害! 吃起來更是一絕!

這個蔗棒腿,是用煙燻豆皮+甘蔗條加一些香草香料,再搭配上泰式酸辣醬提味~

吃起來又香又酥! 外酥脆,內軟Q! 豆皮的煙燻味與香草搭配的天衣無縫! 一口咬下去,便隨之散發出甘蔗的香甜! 再搭配外層沾上的泰式醬,嗯!真的好吃啊!!!

不過,個人建議~~~

*可以捲稍微小一點嗎? 否則女孩子很不好入口呢! ><

*另外就是...雖然很喜歡這棒腿的創意,也真的很好吃,不過那支甘蔗,不知道是否有辦法用其他方式與這道菜結合嗎?! 然後把甘蔗換成其他東西?(ex:玉米筍...之類)

因為老實說,雖然這樣吃起來很棒,可是咬到最後那個甘蔗渣的口感,有點破壞掉整體在口中的感覺! 而且那甘蔗渣,還真有點不知道該硬吞下去,還是該吐出來!... ><

吞下去,那渣的感覺真的很不好! 吐出來,感覺又會把整口美味都打斷了! 而且,像當日同行的朋友,他就剛好是屬於不喜歡吃甘蔗的那種~~~~(但是也是覺得蔗棒腿很好吃唷!!)

這是紫醉金迷藥膳鍋

湯頭是用五行蔬菜湯,加上桑葚汁與中藥包還有牛蒡調煮而成的!因為加了桑葚,所以藥包在湯裡不能煮太久,不然會偏酸! 也因為加了桑葚,所以剛開始的湯頭是有點紫色的~很特別!

這是菜盤(這邊因為是蔬食,所以沒有肉唷!)

菜盤也很豐盛! 有兩種深綠色蔬菜(我不知道菜名),還有高麗菜、金針菇、鴻喜菇、精靈菇、香菇、黑木耳、綠花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、蒟蒻條、蒟蒻片、豆腐...等,真的很多!!

不過,老實講,這道湯的湯頭,在還沒加入菜盤的東西時,喝起來的味道還不錯也很特別!聞起來也是有濃濃的中藥材味~

但是,開始放入菜盤的東西之後,加上湯頭煮的時間又久了,所有的菜很快就變了色(變黑),然後酸味整個都搶過了藥膳味,然後如果不想要有酸味,拿起藥膳包,卻變成連藥膳味也沒有了...

整個變成很清淡如開水的湯頭了... (所以這鍋最後留下很多沒吃完...)

這其實我到現在還是搞不清楚...這是老闆招待的?還是來用餐都會附贈的餐後茶跟手工餅乾~ ^^"

據說這是德國帶回來的花草茶唷!

其實本來只是想跟店家多要一個杯子而已,結果卻又多送了一壺茶!!! (太感人!!)

另外送的一壺茶,叫做綠色奇蹟草本茶,是由蘋果、甘草、有機薄荷葉、檸檬草組合成的! 也是德國進口的唷!!!

相較之下,前一種花草茶包,聞起來非常香呢!不過喝起來倒還好~ 就比較像一般的茶!...

而後面的綠色奇蹟,聞起來只有淡淡的香,但是喝起來卻很濃郁!還會回甘!! 真的很好喝!!!

這是漢方的花草茶,喝起來跟聞起來都比較沒有特別的感覺!

不過店家很貼心地說~因為當天我們是晚上去用餐,所以特別泡蔗壺茶給我們喝! 因為它可以幫助一夜好眠~~~超貼心搭!

另外,在店裡的櫥窗,還展售著他們代銷的精油瓶項鍊~ 每個款式都不同! 而且非常精緻呢!! (不過不便宜就是了!)

換了新菜單之後,真的還是沒讓我失望! 還是一樣的有創意!一樣的棒!! 有別於其他坊間的素食料理!!

如果哪天突然想吃個素料理,滿願真的是很不錯的選擇唷!!!

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