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※去用餐時,這間餐廳並不會拒絕寵物進入(我是帶小型犬),所以,有帶寵物的爸爸媽媽們,請務必注意毛孩們的餐廳禮儀唷!! ^^

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2014年初的公司尾牙,我們選擇了客戶群中@宜蘭員山這間"和 原創料理"

當天一桌12人,每人價位為800...

以下就來瞧瞧這間讓我驚豔的無菜單料理吧! (以前來吃過三四次合菜,感覺還好~)

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第一個上桌的就是刺身拼盤

有三種魚/蝦/沙拉鮑魚/甜栗/螺/花枝...等,很是精采啊!

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這是冷盤上的蝦頭,拿來爆炒...還滿香的!

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這是炸起司飯糰!

完全看不出來這是一顆飯糰! 本以為是什麼炸丸子之類的...

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噹啷~~ 炸飯糰的原貌! 這真的有讓我意外到!! 無論是口感或味道!

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白菜燉雞湯

這道湯品整個超好喝!! 很真材實料!!

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這道就有點弱掉~ 雖說都是螃蟹,可是料理調味方式失敗了...

旁邊那些,上頭淋的是有點酸酸甜甜的醬... 反而讓蟹肉吃起來有股怪味!?

而且撒上了我最不愛在料理上看到的三色巧克力豆... 超扣分啊!!

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麥芽糖絲小龍蝦

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這小龍蝦肉質彈Q,上頭的醬汁調味也搭配的不錯!

下頭還有生菜沙拉~ 真的很不錯吃!!!

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蒸??魚 (不知道這是什麼魚 XD)

魚的肉質有點煮過熟了! 小可惜~~~  要不然其實還不錯吃!!

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煙囪火鍋! 印象中好像是酸菜白肉湯底?!?!  (我忘了)

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超豐盛的菜盤!! 再次出現小龍蝦! :D

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豬里肌

這也不錯吃~

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焗烤扇貝~

烤得很香很好吃!! 扇貝也很新鮮~

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餐後甜點... 奶酪

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飯後水果

 

結論是: 來這間餐廳不下五次,不過是第一次享用無菜單創意料理

以一個人頭800來說,真的讓我非常驚艷啊!!! 整個出乎意料~ (原本其實不看好!)

不過話說回來,宜蘭所有的無菜單料理,除了套餐式的之外,這種大圓桌的,通常都是要10~12人吃,菜色才會道道讓人稱奇!!!

朋友們~有機會來宜蘭,不仿試試這間啊!! 應該是不會讓您失望才對!

 

※去用餐時,這間餐廳並不會拒絕寵物進入(我是帶小型犬),所以,有帶寵物的爸爸媽媽們,請務必注意毛孩們的餐廳禮儀唷!! ^^

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