• 堯川居酒屋 (創藝日式料理居酒屋)
  • 宜蘭縣礁溪鄉健康路38號
  • (03)9883-258
  • AM11:30~PM2:00   /   PM5:30~PM10:00
  • 每週二公休
  • 加收一成服務費

 

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想吃這間日式料理也有好一陣子了,只是礙於礁溪~~~ 離我有一點點小遙遠,所以總是遲遲到不了~

這次便趁著結婚紀念日(2週年)特別跑來這用餐~  :D

堯川

堯川的套餐從 $680到 $1580

單點最便宜則是從 $60起跳

這次我們選擇一個 $1280的套餐 加上 一些單點

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$1280 套餐的 海鮮土瓶蒸

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這土瓶蒸真的很好喝!!!

裡面有滿滿的海鮮料...蝦子/蛤仔/干貝/魚塊....等

所以湯頭非常鮮甜好喝!! 喝完還能續湯唷!! 真的非常好喝!!!

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套餐 - 干貝海鮮沙拉

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雖然說是海鮮沙拉,但是充其量也只有干貝+蝦子而已...其他都是蔬菜類啦~

這道普普通通~沒啥特別之處~

只是這干貝真的幾乎入口即化~超讚的!!! :D

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套餐 - 北海道海膽刺身

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這道刺身,吃起來都還算滿新鮮的!! 但除了新鮮之外,其他就感覺~ 還好...

除了花枝/蝦子/海膽還有兩種魚刺身...

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不過那魚片...感覺筋很粗?? 怎麼有點不OK的感覺?!

另外,這也是我第一次吃到含魚皮的刺身阿~~~ 那皮看起來有點噁心...很像髒髒的感覺~

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套餐 - 安格斯牛小排

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儘管我已經忌口牛肉好段時日,但是因為這牛肉看起來真的很好吃,所以... 我還是忍不住吃了一塊!!

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半生不熟的牛肉(雖然幾乎快熟了),配上蒜酥...這真的是人間美味啊!!! 超好吃的!!!

肥瘦適中,也有一點咬勁! 真的很好吃!!!

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套餐 - 玫瑰鹽燒角蝦

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這蝦還滿大隻的!!! 不過...確定這是角蝦嗎??? 怎麼跟所知道的不一樣!!! 有種被騙的感覺...(因為並沒有被告知換蝦,所以我覺得是被"騙"...是因為看我們不懂料理嗎???)

話說回來,...先撇開這是否為角蝦不說,這蝦殼剝掉後,一口咬下去的感覺超棒的!!! (我真的好愛吃蝦!!)

而且並沒有因為燒烤,而讓蝦肉變得乾癟!GOOD!! 蝦肉除了新鮮,也非常Q彈有咬勁!

((但這...似乎真的不是角蝦阿!!! 至少GOOGLE後,看到的完全不是長這樣!!))

大家說堯川的特色是角蝦,而這是我點的唯一有角蝦的餐點,吃到的卻不是角蝦!!! 真的很瞎!!!

而且據說"角蝦"不是常見的蝦,而且單價不便宜... 所以才會越想越...

((我承認,當下因為本人只顧著拍照,根本沒注意套餐菜單上到底有哪些蝦,有多少蝦料理...所以並沒有馬上就反應! 而是事後才發現...))

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套餐 - 帆立貝陶板鍋

說實在,個人覺得這陶板鍋有點多餘!!!

因為一來...湯沒有比土瓶蒸的湯頭好喝,湯料也很普通(反而讓人家對這陶板鍋有閒話可說),二來...一個套餐兩種湯,是想撐死誰?!

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套餐 - 創意壽司

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雖說是創意壽司,但我怎麼感覺不出他哪裡創意??

只是新鮮好吃是真的!!

三顆~鮭魚/花枝/甜蝦

 

套餐部分結束

 

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本港海蝦手捲 $90

本港指的就是頭城那邊的大溪漁港~~~  尚青的海鮮!!

不過,個人覺得,襯托用的蔬菜過多...導致吃不太出來蝦的鮮甜! 只覺得點像在吃草... Orz

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忘了這是堯川或是上品握壽司了~~~  $480 or $680

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這片魚肉非常大片!! 但是不知道是什麼魚~

燈光照下去,感覺非常晶瑩剔透阿!!!

口感很棒!! 肉質很新鮮!

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旗魚??? 我也不清楚

也算新鮮好吃!

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烤鰻魚握壽司...

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忘了這是什麼了~~~比目魚???

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鮭魚卵~ 好吃!! ^^

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什麼蝦?!

也是新鮮好吃啦~~~ :P

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海蝦起司燒 $150

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我們的甜品 - 木耳湯 (不是紅豆湯,也不是咖啡)

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店裡的裝潢還算高檔

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店內提供多種酒品供客人選擇

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用餐環境也是乾淨

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似乎有許多名人來用過餐~ 難怪名氣這麼旺!

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這是酒甕嗎?? 好特別~

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店外的招財貓~

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堯川的外觀

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我們的兩週年快樂~ :D

 

大家有沒有發現除了我們單點的餐點之外,在$1280的套餐中,我幾乎每道都有畫粗體字!

這整頓飯吃下來,好像都跟脫離不了關係!!

雖然新鮮好吃,但是...所謂的創意呢?? 我倒覺得有點boring了~~~

畢竟我不是特地來這吃蝦的~~~  :(

也因為當時選套餐時沒有看清menu,只有看價位((我們自己的疏忽)),但是一個套餐裡同時出現這麼高頻率的蝦料理,似乎真的有點無趣!!!

 

個人對堯川這間店的評語就是...雖然用料新鮮,但卻了無新意...稱不上是創藝...

看了其他部落客頻頻推薦...我不得不給它一個大NG阿!!! (攤手)

 

寫這篇食記時,一直看到蝦的出現,雖然我很愛吃蝦,但又覺得這樣的料理菜單很瞎! 所以有點...越寫越上火!!! =..=" (加上角蝦事情)

(如果當時服務生有稍微提醒我們所點的餐點中,有很多蝦料理...或許我也不會這麼氣!)

各位看倌請多包涵~

 

如果我所敘述的有任何不正確之處,也請糾正!! 感謝~

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